可跖屈踝关节和屈趾，并协助足内翻的肌是（）。

A.腘肌

B.比目鱼肌

C.趾长屈肌

D.长屈肌

E.胫骨后肌

提高发酵温度，会增加高级醇和乙醛的生成量。