参考答案：A, B, C, E

解析：应注意题中的“施工过程中”是很关键的词，施工质量控制分为施工准备、施工过程和竣工验收三大阶段，其中施工过程质量控制又细分为作业技术准备状态的质量控制、作业技术运行过程的质量控制和作业技术活动结果的质量控制三个子阶段，D项属作业技术准备状态的控制，应在施工作业开始前完成，是本题唯一可以排除的选项。