答案：B

烧开质量为2.5千克、初温为20℃的一壶水，吸收了1.05×10⁶ 焦耳的热量后，他的温度t=Q/Cm=1.05×10⁶J/2。5kg*4.2×10³J/(kg。℃)=100℃。所以选B 。