一些食物的近似pH如下：葡萄3.5～4.5；苹果2.9～3.3；牛奶6.3～6.6；鸡蛋清7.6～8.0，则下列说法正确的是 [ ]

A. 苹果汁的酸性比葡萄汁弱

B. 葡萄汁能使紫色石蕊试液变红

C. 牛奶和鸡蛋清为碱性食物

D. 胃酸过多的人应多食苹果

杂质在硅中的扩散方式有哪些？