下列有关扣锅煅法的叙述，正确的是（）

A.煅烧时应随时用湿盐泥堵封两锅相接处

B.防止空气进入

C.煅后应放至完全冷却后开锅

D.煅锅内药料不宜装满

E.可用观察扣锅底部米或纸变为深黄色或滴水即沸的方法来判断

用酸碱滴定法测定大碱度水样时，加入（）指示剂，此时若溶液显红色，则用c（1∕2H₂SO₄）硫酸标准溶液滴定至恰无色，然后再加入（）指示剂，继续用上述硫酸标准溶液滴定至溶液呈橙红色为止。