问题
问答题
食用花生油的沸点比水高得多，请在下面所提供的器材中适当地选取些器材，设计一个测量花生油沸点的实验．
①测量范围是-10℃～100℃的温度计、②保温杯、③量程为200g的天平和砝码、④适量的水、⑤大烧杯、⑥量程为100ml的量筒、⑦小铁块、⑧酒精灯、⑨铁架台、⑩火钳夹．
1．可不必选用的器材是（只填写器材的序号）：______
2．写出简要的测量步骤：
3．列出花生油沸点的计算式：
答案
答：1、测花生油的沸点不需要测花生油的体积，实验器材不需要：量程为100ml的量筒；
2、实验步骤：
（1）用天平测出适量的水m1倒入保温杯中；
（2）用温度计测出杯中水的温度t1；
（3）用天平测出小铁块的质量m2，并把它放入烧杯中；
（4）把适量的被测花生油倒入放小铁块的烧杯中，使小铁块浸没在花生油中；
（5）把装有花生油和小铁块的烧杯放在铁架台上，并用酒精灯对其加热．
（6）待花生油沸腾一段时间后，用火钳夹油中的小铁块夹入保温杯中并盖上盖子．
（7）轻微晃动保温杯，待杯中水的温度稳定后，用温度计测出这时杯中水的温度t2；
（8）在比热表中分别查出水的比热c1、铁的比热c2；
3、花生油的沸点计算公式：
食用油的沸点是t，铁块释放的热量：Q放=c2m2（t-t2），
水吸收的热量：Q吸=c1m1（t2-t1），
铁块释放的热量等于水吸收的热量，Q放=Q吸，
解得，食用油的沸点：t=
（t2-t1）+t2．c1m1 c2m2