问题
填空题
很多有生活经验的同学在煮好的整鸡蛋用凉水冷却一下就好去壳了，这时鸡蛋内能是通过 的方式改变的．如果水的质量是0.5kg，初温为20℃，鸡蛋取出时水温为30℃，鸡蛋放出的热量为 J，水吸收的热量为 J。 [c水＝4.2×l03J/(kg·℃)]
答案
热传递 2.1×104 2.1×104
题目分析：（1）鸡蛋从水中吸收热量，内能增加、温度升高，是通过热传递的方式改变内能的；
（2）水吸收的热量：Q=cm△t=4.2×l03J/（kg•℃）×1kg×10℃=4.2×104J；
鸡蛋放出的热量就等于水吸收的热量
点评：（1）改变物体内能有两种方法，一是做功，二是热传递，做功是能量的转化，而热传递是能量的转移；
（2）已知水的比热容、质量和升高的温度，可利用公式Q=cm△t计算水吸收的热量；