报送建设单位的主要资料应包括（）

A.监理规划

B.监理工作总结（专题、阶段和竣工总结报告）

C.质量、安全事故处理资料，竣工报验单及验收记录，竣工结算审批表，年、季验工计价汇总表

D.监理日志

E.监理月报，工程质量评估报告

关于给食品从业人员培训以下说法不正确的是（）。

A.通过实例清晰地告诉从业人员什么是正确的，什么是错误的，让他们明白应遵守的标准

B.使用大量难以理解的专业用语

C.培训的目标是使从业人员能够在理解的基础上学会安全的操作技能

D.培训过程中应注意使用简单易懂的语言