传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”，是指冬天捞出醋(主要成分为醋酸     CH₃COOH)中的冰，夏日暴晒蒸发醋中的水分，以提高醋的品质。下列说法不正确的是    

A．“陈醋”中的溶质醋酸属于无机物     

B．冬天温度下降，使“陈醋”中的水结成冰，这个过程属于物理变化     

C．夏日暴晒使“陈醋”中的水分蒸发，醋中溶剂的质量减少     

D．通过“冬捞夏晒”，可以提高醋中醋酸的质量分数