问题
问答题
电热安全压力锅解除了普通压力锅的安全隐患；既省时又省电．某电压力锅的额定电压为220V，额定功率为1200W．
（1）电热压力锅应该选用 （选填“两”或“三“）孔插座；其容易将食物煮熟的原因是通过增大锅内的气压而使水的 升高．
（2）若使用上述压力锅将2 kg初温为20℃的水加热升至120℃的过程中，水吸收的热量为 J，这些热量需要完全燃烧 g的煤气．[c水=4.2×103J/（kg·℃），煤气的热值为5.0×107J/kg]
（3）若某次仅使用上述压力锅正常工作0.5h，测得图示电能表的指示灯共闪烁600次，由此可知该过程中压力锅是 （选填“间歇”或“持续”）通电工作．
答案
（1）三 沸点 （2）8.4×105 16.8 （3）间歇
题目分析：本题是物理在实际生活中的应用，电饭锅是利用了增大气压来提高液体的沸点，使食物更容易煮。金属外壳的用电器要使用三孔插座，防止其外壳带电引起触电事故。水吸收的热量可以利用Q=cm△t进行计算，把水的比热容、质量及水的温度变化值代入公式可以算出水吸收热量为8.4×105J。燃料燃烧放出的热量可以利用Q放=mq进行计算，煤气的质量为 
要判断压力锅是持续工作还是间歇工作，可以根据一定时间内压力锅实际消耗的电能与持续工作消耗电能进行比较。若持续工作，压力锅消耗的电能为W=Pt=1.2kW×0.5h=0.6kW·h。
压力锅实际消耗的电能为
。实际消耗的电能小于持续工作消耗的电能，所以压力是间歇式工作的。