问题
选择题
某校组织进行户外活动，所带的食品有：牛奶、临武鸭、东江湖鱼、矿泉水、蔬菜，食品中缺少的营养素是（ ）
A．蛋白质
B．油脂
C．维生素
D．糖类
答案
牛奶、临武鸭、东江湖鱼、矿泉水、蔬菜，食品中主要含有营养素是：蛋白质、油脂和维生素，主要缺少糖类，故A、B、C错误，D正确．
故选：D．
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某校组织进行户外活动，所带的食品有：牛奶、临武鸭、东江湖鱼、矿泉水、蔬菜，食品中缺少的营养素是（ ）
A．蛋白质
B．油脂
C．维生素
D．糖类
牛奶、临武鸭、东江湖鱼、矿泉水、蔬菜，食品中主要含有营养素是：蛋白质、油脂和维生素，主要缺少糖类，故A、B、C错误，D正确．
故选：D．