问题 选择题

下列关于酶的叙述中不正确的是(   )

A.酶是一种氨基酸

B.酶是一种蛋白质

C.酶是生物体内产生的催化剂

D.酶受到高温或重金属盐作用时会变性

答案

答案:A

酶从本质上来说是一种蛋白质而非氨基酸。

判断题
多项选择题 案例分析题