食品操作人员的饮食操作卫生应包括______等。

A．上岗时必须穿戴好清洁的工作服、工作帽

B．操作时禁止吸烟、吃东西

C．严禁对着食物打喷嚏

D．严防一布多用，抹布要经常搓洗