确立主题是风景速写的第（）方法步骤。

A、二

B、三

C、一

D、四

某地区部分人发生食欲减退、消化不良、腹泻，常同时出现口腔粘膜、舌部糜烂及猩红舌，同时在面颊、手背、足背等暴露部位有日晒斑样改变，出现脱屑和色素沉着，调查其饮食情况，该地区居民以玉米为主食。从营养学考虑，可能是膳食中缺乏（）

A．硫胺素

B．核黄素

C．维生素A

D．尼克酸

E．维生素E