A、物体吸收了热量，将转化为物体的内能，故物体的内能一定增加；故A正确；

B、晶体在熔化时，温度保持不变，但吸收热量，内能会增加；故B错误；

C、气体体积膨胀，对外做功，将内能转化为机械能，故气体的内能一定减少；故C正确；

D、物体的内能改变了，如熔化过程，内能增加了但温度不变；凝固过程，内能减小了但温度不变；可见物体的内能改变了，其温度可能不变；故D正确；

故选ACD．