食品从业人员凡经确诊为______患者应暂时调离岗位。
A．痢疾
B．病毒性肝炎
C．活动性肺结核
D．伤寒
参考答案：A,B,C,D
油脂蛋糕的重量、大小、形状等，都影响着油脂蛋糕在烘烤时的温度、时间，所以要根据制品要求，正确选择烘烤温度及时间。
对于公开发行可转换公司债券的上市公司，资信评级机构每年至少应公告( )次跟踪评级报告。
A．1 B．2 C．3 D．4
