脊髓包括灰质和白质两部分，灰质在中央，呈蝶形，在脊髓的灰质里，有许多低级的神经中枢，可以完成一些基本的反射活动，如膝跳反射、排便反射、排尿反射等，脊髓里的神经中枢是受大脑控制的；白质在灰质的周围，白质内的神经纤维在脊髓的各部分之间、以及脊髓与脑之间，起着联系作用，所以脊髓是脑与躯干、内脏之间的联系通路，因此王燕在做高低杠时出现失误，不幸摔倒而造成下肢截瘫，可能摔伤的部位是脊髓．

故选：C