问题
选择题
下列物质中,可以作为食品防腐剂的是
A.苯甲酸钠
B.L—谷氨酸钠
C.碳酸氢钠
D.乳酸
答案
答案:A
苯甲酸钠常用的食品防腐剂;L—谷氨酸钠为味精的主要成分,起调味剂作用;碳酸氢钠为小苏打,发酵粉主要成分;乳酸可用饮品;
下列物质中,可以作为食品防腐剂的是
A.苯甲酸钠
B.L—谷氨酸钠
C.碳酸氢钠
D.乳酸
答案:A
苯甲酸钠常用的食品防腐剂;L—谷氨酸钠为味精的主要成分,起调味剂作用;碳酸氢钠为小苏打,发酵粉主要成分;乳酸可用饮品;