根据监理规划，由专业监理工程师编写，并经总监理工程师批准，针对工程项目某一专业或某一方面监理工作的操作性文件是( )。

A．监理规划

B．监理实施细则

C．监理大纲

D．监理手册

鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展餐饮服务食品安全知识和相关法律、法规的普及工作，增强餐饮服务 提供者食品安全意识，提高消费者自我保护能力。