问题 选择题

“关爱生命,拥抱健康”。人们在日常生活中的下列行为会损害人体健康的是(  )

A.用碳酸氢钠焙制糕点

B.在易碎的食品包装袋中充入氮气

C.炖排骨时滴加一定量的食醋

D.用霉变花生(含黄曲霉素)压榨花生油

答案

答案:D

A对,碳酸氢钠焙制糕点可使糕点疏松可口;B对,氮气的性质很稳定且为空气的主要成分之一;C对,食醋中的醋酸能溶解排骨中的钙为可溶性钙盐,易于被人体吸收;D错,霉变花生有毒,影响人体健康;

判断题
选择题