问题
选择题
下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
A．着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠
B．调味剂——亚硝酸钠、味精
C．防腐剂——日落黄、山梨酸钾
D．营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸
答案
答案：D
A错，苯甲酸钠为防腐剂；B错，亚硝酸钠为防腐剂；C错，日落黄为着色剂；D正确；
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下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
A．着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠
B．调味剂——亚硝酸钠、味精
C．防腐剂——日落黄、山梨酸钾
D．营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸
答案：D
A错，苯甲酸钠为防腐剂；B错，亚硝酸钠为防腐剂；C错，日落黄为着色剂；D正确；