参考答案：A,C

解析： 沥青混合料中沥青用量可以采用沥青含量、油石比表示。《公路工程沥青及沥青混合料试验规程》(JTJ 052-2000)P12：
2.1.31 沥青含量asphalt content
沥青混合料中沥青结合料质量与沥青混合料总质量的比值，以百分率计。
2.1.32油石比asphalt aggregate ratio
沥青混合料中沥青结合料质量与矿料总质量的比值，以百分率计。