问题
选择题
下列关于溶液和溶解度的说法正确的是（ ）
A．物质可以无限制地溶解在一定量的水中而形成溶液
B．从10g5%的蔗糖溶液取出5mL，该蔗糖溶液浓度为0.5%
C．100g水溶解36g食盐达到饱和状态，即食盐的溶解度是36g
D．蒸发溶剂能析出溶质后的溶液一定是饱和溶液
答案
A、一定温度水下、一定量的水中溶解其他物质是有限度的，不可能无限制地溶解，故A错误；
B、溶液具有均一性、稳定性的特征，从10g5%的蔗糖溶液取出5mL，该蔗糖溶液浓度仍为5%，故B错误；
C、说物质的溶解度时，必须指明温度，因为物质的溶解度和温度有关，故C错误；
D、饱和溶液是指在一定温度下、在一定量的溶剂中不能再溶解这种溶质的溶液，在饱和溶液中如果溶剂的量减少所以一定有溶质析出，故D正确．
故选：D．