问题
选择题
糖类是人体主要的能量来源。下列糖类物质中,不能发生水解反应的是
A.淀粉
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.葡萄糖
答案
答案:D
A 淀粉能水解,生成葡萄糖
B 蔗糖能水解生成葡萄糖和果糖
C 麦芽糖能水解生成葡萄糖
D 葡萄糖是单糖,不能发生水解。选D。
糖类是人体主要的能量来源。下列糖类物质中,不能发生水解反应的是
A.淀粉
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.葡萄糖
答案:D
A 淀粉能水解,生成葡萄糖
B 蔗糖能水解生成葡萄糖和果糖
C 麦芽糖能水解生成葡萄糖
D 葡萄糖是单糖,不能发生水解。选D。