答案：D

题目分析：含有醛基的物质能与新制的碱性氢氧化铜悬浊液在加热的时候反应，生成砖红色沉淀。在食醋、白酒、食盐和葡萄糖中，只有葡萄糖含有醛基。答案选D。

点评：含有醛基的物质能与新制的碱性氢氧化铜悬浊液在加热的时候反应，生成砖红色沉淀，或者发生银镜反应。含有醛基的物质主要有：醛类、甲酸、甲酸形成的酯、葡萄糖和麦芽糖等。