答案：A

题目分析：A.铁是预防缺铁性贫血的元素，酱油加铁符合食品安全。

B.塑化剂是一种对人体有害的物质，饮料中不允许添加。B错误。

C.甲醛有毒，可以使蛋白质变性，不能食用，所以错误。

D.亚硝酸钠（工业盐）有毒，是一种致癌物质，对人体不利，所以错误。

点评：化学与人类的生产生活密切相关，食品安全重于泰山，与之有关的知识点也已成了化学考查的热点.