（1）排尿中枢失去了大脑的控制  传导（2）反射活动  大脑皮层     

（3）对刺激无反应   非条件反射  语言和文字

分析：此题主要考查的是反射以及反射弧的结构和功能，识图、分析、解答．

解答：解：（1）、排尿的中枢位于脊髓，排尿是简单反射，当膀胱内贮尿量达到一定程度，膀胱内压升高到15厘米水柱以上时，膀胱被动扩张，使膀胱壁的感受器受到刺激而兴奋，冲动沿盆神经传入纤维传到脊髓的排尿反射初级中枢．同时由脊髓再把膀胱充胀的信息上传至大脑皮层的排尿反射高级中枢，并产生尿意．“植物人”小便会失禁，原因是脊髓下部的排尿中枢不能把排尿冲动传导到大脑皮层，失去了大脑的控制．这一实例说明脊髓具有传导功能．

（2）、大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢，它可以调节全身各器官的活动，人与动物最大的区别在于人类有特有的语言、文字中枢，那么人类通过语言、文字中枢建立条件反射，动物是不可能建立的，人类神经活动最突出的特征是能够对语言文字的刺激建立条件反射．

（3）、当手偶然接触到针尖，手就会立刻缩回来，此反射是中枢在脊髓，不在大脑皮层，是非条件反射，反射由反射弧来完成，反射弧包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器．反射弧必须完整，缺少任何一个环节反射活动都不能完成．如图丁传出神经处受损，其余部分完好，则传出神经不能把兴奋传到效应器，效应器就无法做出反应，不能把手缩回来，但是脊髓的中枢可以把兴奋传导到大脑皮层的痛觉中枢，产生痛觉，感到疼痛．

故答案为：（1）排尿中枢失去了大脑的控制  传导（2）反射活动  大脑皮层     

（3）对刺激无反应   非条件反射  语言和文字

点评：反射以及反射弧的结构和功能是中考的重点，也是难点，这部分内容很抽象，注意理解和掌握，不能死记硬背．