问题
多项选择题
在营养配餐过程中,食物的搭配、营养平衡是非常重要的原则,除此之外,还应特别注意的是______。
A.饭菜的适口性
B.就餐者的经济状况
C.饭菜的温度
D.当地的天气情况
答案
参考答案:A,B
在营养配餐过程中,食物的搭配、营养平衡是非常重要的原则,除此之外,还应特别注意的是______。
A.饭菜的适口性
B.就餐者的经济状况
C.饭菜的温度
D.当地的天气情况
参考答案:A,B