食品接触面原则上不得使用木质材料。必须使用木质材料的工具,应保证不会对食品产生污染。
参考答案:对
在节点荷载作用下,桁架中()
A.各杆只产生轴力
B.上弦杆为拉杆
C.下弦杆为压杆
D.杆中会产生轴力和弯矩