A、甲醇是含有碳元素的化合物，属于有机物，并且甲醇有毒；

B、一氧化碳虽然含有碳元素，但是化学性质和无机物相似，属于无机物；

C、乙醇是含有碳元素的化合物，属于有机物，但是乙醇无毒；

D、乙酸是含有碳元素的化合物，属于有机物，但是乙酸无毒．

故选A．