A、计算整列火车进站的时间时，火车的长度不能忽略，故不能看成质点，故A错误；

B、研究火车从北京到重庆的时间时，火车的大小相对于从北京到重庆的距离来说是很小的，可以忽略，故看成质点，故B正确；

C、研究我国发射的嫦娥二号时，自身大小在发射过程中，可以忽略，则能看成质点，故C正确；

D、讨论双人跳水的动作时，不能看成质点，否则就没有比赛的价值了，故D错误．

故选：BC．