参考答案：

又称振荡试验(shake test)，是由于羊水中的肺泡表面活性物质(饱和磷脂)是既亲水又亲脂的两性界面物质，它所形成的泡沫在常温下可保持数小时，故经振荡后可在气液界面出现环绕试管边缘的稳定泡沫层。可反映胎儿肺成熟度。