气调贮藏的最大特点是在适当（）的基础上，改变贮藏环境的气体成分。

关于贮存铁，下列哪项是错误的（）

A.以铁蛋白和含铁血黄素形式存在

B.铁蛋白主要在细胞质中

C.含铁血黄素可能是变性的铁蛋白

D.体内铁主要贮存在肝、脾、骨髓

E.铁蛋白不溶于水，由皮肤细胞代谢