⑴柠檬黄；⑵柠檬酸、蔗糖；⑶山梨酸钾； ⑷浓缩菠萝汁、维生素C

题目分析：我们购买的各种食品都有说明书。在其上面经常有品名、配料、各种成分的含量、生产日期、保质期等内容。我们必须对其了解清楚，谨防上当受骗，甚至是引起生命的危险。对该浓缩菠萝汁来说着色剂是柠檬黄；调味剂是蔗糖，柠檬酸。蔗糖是甜味剂，柠檬酸是酸味剂。防腐剂是山梨酸钾。含丰富的维生素C。