问题
选择题
下列措施中能减慢食品的腐败，延长其保质期的是 ( )。
①降温冷冻；②用盐腌制；③加热烘干；④适当地使用防腐剂
A．①②
B．④
C．①②④
D．①②③④
答案
答案：D
四项措施都能破坏细菌微生物赖以生存、繁殖的环境。
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下列措施中能减慢食品的腐败，延长其保质期的是 ( )。
①降温冷冻；②用盐腌制；③加热烘干；④适当地使用防腐剂
A．①②
B．④
C．①②④
D．①②③④
答案：D
四项措施都能破坏细菌微生物赖以生存、繁殖的环境。