问题 选择题

食品卫生与人们的身体健康密切相关,下列做法符合《食品卫生法》的是(  )。

A.用工业用盐腌制咸菜

B.在牛奶中添加尿素

C.用二氧化硫熏制银耳

D.用纯碱发酵面食

答案

答案:D

工业用盐中含NaNO2,NaNO2有毒;二氧化硫有毒;尿素不能作食品添加剂。

多项选择题
单项选择题