问题
问答题
合理膳食,保持营养均衡,合理使用药物是青少年学生健康成长的重要保证。
①维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力,促进人体生长发育。在氯化铁溶液中加入维生素C溶液后,溶液由黄色转变为浅绿色,说明维生素C具有________性。
②________(填字母)具有止咳平喘作用,可用于治疗支气管哮喘、鼻粘膜充血引起的鼻塞等。
a.麻黄碱 b.阿司匹林 c.抗酸药 d.青霉素
③人们每天摄取的热能中大约有75%来自糖类,淀粉是一种重要的多糖,它在人体内水解的最终产物是________(填分子式)。碘元素是人体必需的微量元素之一,有“智力元素”之称,目前,我国通过在食盐中加入________(填化学式)从而达到补碘的效果。生物制药中往往涉及到活性蛋白质的提纯,可以采用的一种方法是________(填“过滤”、“高温蒸馏”或“盐析”)。淀粉、纤维素、油脂、蛋白质中不属于天然高分子的是________________。
答案
①还原性 ② a ③ C6H12O6 KIO3 盐析 油脂
题目分析:①在氯化铁溶液中加入维生素C溶液后,溶液由黄色转变为浅绿色,说明铁离子被还原生成了亚铁离子,因此说明维生素C具有还原性。
②麻黄碱具有止咳平喘作用,可用于治疗支气管哮喘、鼻粘膜充血引起的鼻塞等,答案选a。
③淀粉水解的最终产物是葡萄糖,分子式是C6H12O6。目前,我国通过在食盐中加入的是碘酸钾,化学式为KIO3。蛋白质能溶于水,过滤不可。高温容易使蛋白质发生变性,所以正确的措施是盐析;油脂不属于天然高分子化合物。