血凝抑制试验可以应用于两方面，即除了应用标准病毒悬液测定血清中的相应抗体，还可以应用特异性抗体完成下列哪一项内容()

A．测定病毒感染力

B．鉴定新分离的病毒

C．测定病毒侵袭力

D．测定机体应激能力

E．测定补体活力

如何提高啤酒的泡沫性能？