在宏观、微观和符号之间建立联系是化学学科的特点。

（1）从深海鱼油中提取出来的一种不饱和脂肪酸被称为“脑黄金”，它的化学式为C₂₆H₄₀O₂，它由________种元素组成，其中氢元素与氧元素的质量比为_____________。

（2）自来水消毒过程中通常会发生如下反应，其反应的微观过程可用下图表示：

请回答以下问题：

① 以上物质中属于氧化物的是____________（填序号）。

②乙图所示化学反应中，若生成64gE物质，需要D物质的质量为____g。