有关食管癌的病因哪项是正确的：（）

A.含亚硝胺类多的食物是致食管癌的原因之一

B.长期不良的饮食习惯，如进食过烫的食物是致食管癌的原因之一

C.长期的胃食管反流病形成Barrett食管是食管腺癌的主要原因

D.食管癌的发生与遗传因素有一定的关系

E.各种因素导致癌基因的激活与抑癌基因的失活与食管癌的发生有一定的关系