答案：B

题目分析：条件反射是动物通过神经系统，对外界或内部的刺激作出的有规律的反应，人和动物都能对具体条件引起的刺激建立条件反射，人与动物最大的区别在于人类有特有的语言中枢，人类的条件反射，是通过大脑皮层的人类特有的语言，中枢对抽象的文字、符号、特征建立人类特有的条件反射，谈虎色变通过大脑皮层的语言中枢参与形成的，人类特有的条件反射，故选B。