下图各物质是中学化学中常见的物质，甲、乙均是离子化合物，且阴、阳离子个数比为1∶1。甲可作发酵粉，乙是一种常用的化肥。B、D常温下是气体。请回答下列问题：

（1）甲的俗名是____________。

（2）D的水溶液滴入酚酞试液后，溶液显红色，请用必要的文字加以解释并写出相关的离子方程式：___                                    _________。

（3）甲溶液中加入氯化铝溶液，可以观察到的现象为                      试写出反应的离子方程式：____                     

白肋烟叶加入里料的量较多，主要是（）物质。