答案：B

题目分析：A、人体心脏节律性的收缩和舒张是心脏的活动规律，不是反射，不符合题意；B、受惊吓后，心脏的跳动加快，通过神经系统对刺激所发生的有规律的反应，是反射．符合题意；C、D、当身体某处受伤，病菌侵入时，有些白细胞可以穿过毛细血管壁，聚集到受伤的部位，吞噬病菌，同时，伤口周围出现红肿现象，叫发炎．不是反射．不符合题意。故选：B