问题 单项选择题

使胰脂肪酶作用大为增加的物质是

A.进入小肠的胃酸

B.碳酸氢盐

C.胆盐

D.胆固醇

E.胃肠道激素

答案

参考答案:E

解析:[解题思路] 胆盐是非常好的乳化剂,可将脂肪乳化成为脂肪小微滴,这就增加了胰脂肪酶对脂肪的消化面积,使胰脂肪酶作用大为增加。故选择E。

默写题
单项选择题