关于喷雾干燥叙述正确的是( )

A．干燥温度高，不适于热敏性药物
B．可获得硬颗粒状干燥制品
C．能保持中药的色香味
D．相对密度为1.0～1.35的中药料液均可进行喷雾干燥
E．必须加入助溶剂以增加干燥制品的溶解度

在真菌家族中有一位酿造“博士”，叫曲霉，味道鲜美的腐乳就是靠它研制成功的．你一定知道，豆腐是制腐乳的原料，由于豆腐中含有的蛋白质不易被水溶解，所以未经加工的豆腐淡而无味．曲霉有一个“绝招”，它可以分泌l出一种能分解蛋白质的酶，把豆腐中丰*

根据上下文，在文中横线处填入最恰当的词语． ()

A．分解

B．曲霉

C．作用

D．化解