答案：C

A正确，海带中含有碘元素，可在一定的条件下提取碘单质；

B正确，电解饱和食盐水可制得氢氧化钠，在工业上称为氯碱工业。

C错，乙醇制乙烯为实验室制法；D正确，铁矿石含铁可用还原剂还原制得铁单质。