（1）满载的货物最可能是天然橡胶、椰子、蕉麻、油棕，即将驶入的大洋是印度洋；

（2）小华看到的海峡是马六甲海峡，其地理位置的重要性是：是沟通太平洋与印度洋的天然水道，也是连接欧洲、印度洋沿岸港口与太平洋西岸港口的重要航道；

（3）很多当地人会说汉语的原因是东南亚是世界上海外华人分布最集中的地区，主要来自于我国东南沿海一代，特别是广东、福建两省，当地的饮食习惯与气候的关系是：东南亚绝大部分位于热带，湿热的气候条件，有利于种植稻米，稻米是当地居民的主要粮食．

故答案为：

（1）天然橡胶、椰子、蕉麻、油棕；印度洋；

（2）马六甲海峡；是沟通太平洋与印度洋的天然水道，也是连接欧洲、印度洋沿岸港口与太平洋西岸港口的重要航道；

（3）东南亚是世界上海外华人分布最集中的地区，主要来自于我国东南沿海一代，特别是广东、福建两省；东南亚绝大部分位于热带，湿热的气候条件，有利于种植稻米，稻米是当地居民的主要粮食．