问题
选择题
中考了,妈妈为小云准备了如下的食谱:主食:馒头,配菜:红烧肉、豆腐汤、牛肉干.你认为食谱中还应添加( )
A.炒鸡蛋
B.牛奶
C.黄瓜
D.烤野兔肉
答案
人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,馒头富含淀粉,淀粉属于糖类;红烧肉、豆腐汤、牛肉干含有蛋白质、油脂和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物.
A、炒鸡蛋中富含蛋白质,故选项错误.
B、牛奶中富含蛋白质,故选项错误.
C、黄瓜含有维生素,故选项正确.
D、烤野兔肉中富含蛋白质,故选项错误.
故选C.