问题 单项选择题

维持蛋白质溶液的稳定因素是()

A.蛋白质溶液是大分子溶液

B.蛋白质溶液具有扩散现象

C.蛋白质分子带有电荷

D.蛋白质分子的表面电荷及水化膜

答案

参考答案:D

多项选择题
填空题