有关糖类物质概念的叙述中，正确的是（ ）

A．糖类是有甜味的物质

B．糖类是具有C_N(H₂0)_m通式的物质

C．糖类是含有醛基或羟基的物质

D．糖类一般是多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成它们的物质

一份填写完整的住院病案首页需要由下列哪些人员共同完成的：（）

A.接诊医师、护士

B.住院处工作人员

C.病案管理人员

D.临床医师

E.医技科室人员